Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de aderezo para ensaladas, aderezo francés, comercial, normal, sin sal.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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36.56 g
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36.56%
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La energía (calorías)
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459 kcal
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Energía (julios)
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1919 kJ
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Proteína
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0.77 g
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0.77%
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lípido total (grasa)
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44.81 g
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44.81%
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Ceniza
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2.29 g
|
2.29%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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15.58 g
|
15.58%
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Fibra, dietética total
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0 g
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Azúcares, total de
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15.95 g
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15.95%
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sacarosa
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3.89 g
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3.89%
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La glucosa (dextrosa)
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6.71 g
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6.71%
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Fructosa
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5.36 g
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5.36%
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Lactosa
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0 g
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Maltosa
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0 g
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galactosa
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0 g
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Almidón
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0 g
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Calcio, Ca
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24 mg
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0.02%
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Hierro, Fe
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0.8 mg
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El magnesio, Mg
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5 mg
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El fósforo, P
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19 mg
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0.02%
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Potasio, K
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67 mg
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0.07%
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Sodio, Na
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0 mg
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Zinc, Zn
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0.29 mg
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Cobre, Cu
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0 mg
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El manganeso, Mn
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0.021 mg
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El selenio, Se
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0 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0 mg
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tiamina
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0.019 mg
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Riboflavina
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0.053 mg
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La niacina
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0.188 mg
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Ácido pantoténico
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0 mg
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La vitamina B-6
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0 mg
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El folato, el total de
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0 µg
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Ácido fólico
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0 µg
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El folato, comida
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0 µg
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El folato, DFE
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0 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina A, RAE
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23 µg
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retinol
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0 µg
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Caroteno, beta
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232 µg
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Caroteno, alfa
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0 µg
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Criptoxantina, beta
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92 µg
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La vitamina A, IU
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464 IU
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El licopeno
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373 µg
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La luteína + zeaxantina
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0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
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4.12 mg
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La vitamina K (filoquinona)
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121.4 µg
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Dihydrophylloquinone
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0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
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5.648 g
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5.65%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
4.937 g
|
4.94%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.42 g
|
0.42%
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20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.133 g
|
0.13%
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22: 0 ácido graso saturado
|
0.158 g
|
0.16%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
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Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
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8.433 g
|
8.43%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
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18: 1 indiferenciada
|
8.284 g
|
8.28%
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20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.149 g
|
0.15%
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
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21.029 g
|
21.03%
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18: 2 indiferenciada
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18.292 g
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18.29%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
2.737 g
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2.74%
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18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Colesterol
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0 mg
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El alcohol, acetato de
|
0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
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